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[知识] 六类食物有助防辐射

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发表于 2011-3-24 09:27:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
     1.维生素C、维生素E含量高的食物* U! R: f, N  c7 F  P

. C+ N1 _5 e, j3 q+ b2 U  如番石榴、猕猴桃、橙子、葡萄都是含维生素C高的物质。坚果类(如核桃、杏仁、腰果、花生)和大豆等富含维生素E。这些富含维生素的食物能减轻电磁辐射对人体产生的细微影响,保护DNA稳定。) ^- e2 H, u& o" k) N8 z2 M7 J

& h) P" A( }! S; ^  2.含番茄红素的食物
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+ P: C) g8 i$ J3 s& T" J  比如说红色的植物,西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒等。/ g6 b- U. f. e3 y4 S$ [# I
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  3.含花青素的食物& v$ a+ p* P) P! N( ?% G: I- W8 W1 O
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  含花青素比较高的紫黑色、紫蓝色的蔬果,茄子、葡萄、紫椰菜、蓝莓等。
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4 ^' p) j, C3 n! |0 g9 m$ W  4.含叶黄素的食物' J- @0 u) {3 [  Z

6 H" R! p/ |4 n/ y$ z# x4 w5 g  含有叶黄素比较多的食物有菠菜、芥菜、西兰花等。
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) ~. `0 n3 \  f( k% |, u; [7 k+ q  5.含茶多酚的食物. Q4 t" c7 J4 J  T1 p

2 E0 N( I/ ~# |  一般来说,茶叶都含有茶多酚,但在中国各种传统茶当中,绿茶的茶多酚含量是比较高的,建议多饮用。* `% q- P4 s$ u" r  c

% `6 U. C' a5 h% \! N  6.含微量元素硒的食物

' s  W4 Q8 ^' W6 {) `+ Y     还要多摄入蛋白质。因为细胞的生长发育或损伤后的修复都需要蛋白质,蛋白质的摄取相对以上抗辐射食物而言会更加容易,比如所有豆类食品皆可;另外,由于上皮细胞的健康都是由维生素A来负责的,因此也要多吃蛋黄、牛奶和肝脏等维生素A含量丰富的食物。
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