肯德基的回应只是在强词夺理如果说肯德基用豆浆粉调配豆浆却秘而不宣，7毛钱的成本卖5块5大发其财只是不厚道的话，那么如今的回应就有点强词夺理了。 百胜餐饮中国事业部发表声明称，因现磨工艺无法满足全国3000家分店对品质划一及食品安全的要求，才开发了用豆浆粉冲调豆浆。话说得真好听！把豆浆粉冲出来的豆浆当鲜豆浆卖，居然是为了保证食品的安全和品质划一的要求！其潜台词当然是，这么做是为了顾客好。如此看来，把豆浆粉当鲜豆浆卖不但不是肯德基的缺点，而是优点，不但不应该受到批评，还应该当作维护消费者权益的典范去表扬才对。 不过，会说的不如会听的。如果按照为了产品质量就不能现场制作的逻辑，所有连锁企业的产品似乎都不应该现做现卖。别人且不说，单就肯德基来讲，现场制作的汉堡质量有没有保证？现场炸制的鸡腿、薯条品质是不是统一？这显然和它们关于豆浆的声明有自相矛盾之处。 作为大型连锁食品企业，在现代工业生产的情况下，有一套统一的食品制作标准和流程，生产出来的合格产品就应该满足品质划一和食品安全的要求。汉堡现场做没事，鸡腿现场炸没事，顾客想喝杯新鲜豆浆就不能保证品质了，这不是狡辩是什么！ 从麦当劳的汉堡半年不腐烂到可乐里面的添加剂只为大陆“定做”，再到今天的豆浆用豆浆粉调配，洋快餐高大全的形象正在消费者的心里不断坍塌。也许，洋快餐的形象之所以高大，只是因为我们有的消费者在跪着。当它们的盖子真正揭开的时候，我们会发现它们原来也只是一些唯利是图的商家，它们所有的作法，都是想最大程度地攫取利润。 其实这也给我们有关部门提了一个醒，人家不主动说出产品的成本和制作方法，我们不妨多主动去查查，把他们的经营内幕多曝曝光，让我们知道他们那些外表光鲜的产品都是如何制作的，又都赚了我们多少利润。别等着人家一边赚着大钱，心里还说咱是个傻子。 | 
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发表于 2011-7-31 20:09:16
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又是店大欺客的事情