|
|
' x- P1 Z$ S( w: X
( j- l" j& F. q% E( W7 B
; q) r$ M& s: D, ]: l
5 E. W( e4 I1 x4 l* y3 I
" N" A7 j( w' T( P* H# r 中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为：mooncake（月亮蛋糕）。6 Y2 w" i2 w1 d! {6 V- R8 ~' N4 G
7 H3 G0 Y2 ~ D. ]1 _
后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。+ p/ i9 o' t1 N% Y) @
9 u3 z+ i) S2 B$ \7 C# e 相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。) H: m q( {( R2 _
3 E& o' E% `( K" \ 月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。
* i/ w3 d5 W0 f' `7 V/ T/ L7 d' J5 t' W, T# h- f
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。! ^" C3 b5 D$ {- v' Q
4 i: a0 ?! _/ r9 n' g n) `: ^& @ 南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。( a" Q# D7 \6 A) Y( N* m& G
! A0 `6 ~8 j6 }; @6 p) I% O 月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。! F; {" s" n2 ~3 E
0 N0 `& ^9 L0 U5 z, j& q, L 月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2010-9-16 11:03:57
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡