番茄炒蛋：先炒番茄还是蛋？

xmq · 发表于 2009-8-13 15:51:50

　
　先炒鸡蛋 　　蛋还是西红柿?最佳答案：先炒鸡蛋。

　　主料：鸡蛋4个，西红柿150克　　调料：猪油(油食品)5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。

　　
具体做法 　　1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。　　2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。　　3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。　　4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。　　附：鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。　　1把西红柿洗好,(如果想剥皮的话放进热水里泡一下再剥)切成小块　　2打鸡蛋　　3开锅下油　　4煎鸡蛋,调味,捞起　　5煮番茄,调味　　6番茄差不多的时候把鸡蛋放进去一起煮　　7搞定!

xmq · 发表于 2009-8-13 15:56:31

番茄炒蛋是最营养的搭配，各位人士，值得一学呀！

lktl · 发表于 2009-8-13 16:00:45

真的吗？

tkltq · 发表于 2009-8-16 22:00:04

别跟我说你不会==！。。。。。

舞上秋 · 发表于 2009-8-31 00:00:27

偶的天啊!相当的，非常的，一定的，要回贴的。

匿名 *发表于 2009-9-6 20:30:04* · 发表于 2009-9-6 20:30:04

先看看怎么样！觉得还可以，有点深度哦

匿名 *发表于 2009-9-20 20:30:05* · 发表于 2009-9-20 20:30:05

我在顶贴~！狂顶狂顶。~

匿名 *发表于 2009-9-28 00:00:20* · 发表于 2009-9-28 00:00:20

不错不错.,..我喜欢

匿名 *发表于 2009-10-25 20:00:04* · 发表于 2009-10-25 20:00:04

好久没去关注了,今天再去看看,谢谢了!

匿名 *发表于 2009-10-25 20:30:11* · 发表于 2009-10-25 20:30:11

先看看怎么样！觉得还可以，有点深度哦

匿名 *发表于 2009-11-1 20:00:14* · 发表于 2009-11-1 20:00:14

(*^__^*) 嘻嘻…… ，我来看看，我不说话

匿名 *发表于 2009-11-8 20:30:12* · 发表于 2009-11-8 20:30:12

我在顶贴~！狂顶狂顶。~

搁浅 · 发表于 2009-11-21 21:01:42

看到起好香哟，，貌似有点饿了样。

匿名 *发表于 2010-2-5 10:50:39* · 发表于 2010-2-5 10:50:39

初来乍到，请遂宁老乡多多关照。。。嘿嘿，回个贴表明我来过。

匿名 *发表于 2010-2-7 20:32:25* · 发表于 2010-2-7 20:32:25

这个贴不错！！！！！看了之后就要回复贴子，遂宁人文明人，呵呵

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[DIY] 番茄炒蛋：先炒番茄还是蛋？