|
俗话说:吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗?现给你提供一张全身的"食物地图",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。
& g5 S F$ k5 b# W2 D4 @0 d$ E! Y3 I9 \" _: O5 l" ^6 s
) Q* ?' r8 d. i# ^- c" P$ C
: X" z: R' @# C4 U护脑:菠菜
! [! |' R' }8 ?! x' O. {) O9 @: t
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物",可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
, U4 P0 a0 D$ q1 N3 ?; o7 M* z+ z' p0 G( j/ ]& `( B" F, ?
- v7 Z8 `* X5 f- D& b* K2 M1 `+ V
; @* y4 A5 K3 B# g; G
护眼:红薯
% T* V9 T! S8 N( e+ C o7 j2 d; z0 j
维生素A素有"护眼小卫士"之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。* f7 ?$ l1 h6 N1 n2 k" {" X
$ t7 e) K( w1 ?: x( N
5 X" ^ T3 F! z$ \, V5 w% h! E* i/ i; e
护发:海带0 \5 P4 N. z' @/ M0 t+ x5 j
( j" I, \) E4 C6 @/ Y, j 说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
$ Z# C6 K& v0 u" G' s; V) z W* S" K7 M* Y F7 |4 a
) M \( ], c3 H7 V9 N
* @% V" ^& q6 w1 X护肺:番茄
4 {- V2 t# R9 Q; `9 V3 I1 j$ M4 D3 ?# _1 B8 m
英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。9 h9 n( V" ^4 i8 Y- S/ B% M: G
' E3 j- b4 e( A1 x8 e
3 T B4 d( h. a* [& H: o3 z+ c( E k
2 [# O' j) r7 [' p N3 u9 B
护腿:香蕉* V2 m2 ?6 ^, ^: l: s. G3 t2 [
( p8 O2 t* f( {# n6 f 含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手",它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的"美腿高手"是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。 ?0 r, q, K ^# J2 A/ `3 x; h* U2 E: Q
5 `9 U9 l8 r6 K# w- B ' M/ T. N' M& W1 M$ a
2 e( x- C I) B& ?$ }
护心:深海鱼# o# z5 l- d( X+ f2 E4 S K: A( h
+ D2 y. b" n7 l; S 德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50克,可减少40%心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为"好脂肪",它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。
0 t8 H/ K5 P: i/ m' Q- ~* g$ v8 r, j3 J+ d) }; o
' v4 L' H' ^7 w0 a
* u: q" G2 N8 I" P% k+ t7 ]' U3 r
护肾:黑豆
0 i1 e E( V; n4 R; ~0 h" |* \7 v. Y( H" T! a. l. j9 [% Q1 A6 X
自古黑豆就被誉为"肾之谷",而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。9 @3 H8 @7 o! _6 h/ C
8 _- O: N8 B+ O; Y7 ?) i2 [
w* N; C$ _6 ^; w1 h1 G7 ~; D
! B; ]' u" [; R9 t+ a0 W
护胃:甘蓝
3 j( G- M! }) U1 B# M: H. M% k- S# {8 j- c4 R$ L
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然"胃菜"。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。: b: n7 b6 L" U. I
% t ^- a# t/ t( a% |
% q& m4 P# | q# }
/ k' |' [ B- w! W 护甲:鸡蛋
+ H4 ?( {* T' E5 d2 E# g/ n4 ~5 \
健康的指甲是粉红色的,因为有充足的血液供应。若指甲变化异常,往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。- v2 D& c0 U% r. `. o0 f
) }& y8 i- p! O% l n' w3 L
5 E. } ^) L7 F
4 c9 }; e9 N1 S- ? 护肤:西蓝花
D& }( u$ d# ~' W. Z
' C6 z% h& A( \* ]. Z0 i/ g3 M 2007年推荐的十大健康食品中,西蓝花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的"抗癌战士",尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的"食物地图",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。* {) G$ L1 l G' h* h$ {+ D
|
|