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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血

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发表于 2009-11-9 07:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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宝宝吃点嫩牛肉补锌补血
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: G9 o3 G- z: w( v  补锌——牛肉 * H! g1 }& E: k5 E6 h
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  牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。
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  营养分析
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  牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。1 X# w9 x: h4 D9 ^4 [" d& _

% _3 d  g- _0 e; I5 J; g1 i% j  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。; n; ?/ J! {% {' k. Y9 i

  L9 [. g: @4 L+ x, T  宝宝厨房   牛肉粥 1 K0 J* ~0 F8 V; ~8 t- b
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  原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。: e. j- v. a% A2 V. K% ?9 c' O
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  做法:& v1 W0 M3 U( J. m

" P) S- }  z8 E6 U% a# ?, Q  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。5 m- v# {+ Y( [" v; r  b

* T% F1 M1 b# e  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
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  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
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  适合月龄: 8个月以上的宝宝。( \2 G0 L8 t: @: M, B9 n

6 P' Q9 s) L$ O, M  d9 d6 s/ c  碎菜牛肉
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$ d" M9 c' h# U  原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量。做法:
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。
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  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。/ U0 O8 o! V, H7 @

  I+ `& H7 e1 A6 K; J6 f  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。6 l& K# G* o) b4 z6 V# d+ l, h, x3 C

3 U7 P8 F+ n- e% N% Y  适合月龄:8个月以上的宝宝# k$ y0 U. {4 k! ?9 C

0 T% x! }1 R# `" ~* `  U* P  1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
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  2。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。6 `# U! n6 C% @- |/ `
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  3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。* ~. v2 D1 v4 b% V9 i

; f5 D) p5 }& t# ]) D/ R/ H  适合月龄: 8个月以上的宝宝。  \) e  p, N, E7 ^
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  碎菜牛肉
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  1.牛肉洗净切碎,加水煮熟。/ Z: U0 d8 V# F9 Q1 d$ C) M7 c

% }) h0 k$ o: X: u  2.胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。+ [$ S% v, ~5 A3 w8 r8 V7 ?) @) R- [
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  3.黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可。
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+ l1 i( W. _1 {/ e0 j  营养盘点:胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。+ p. L+ S, Q1 v: W, R% G
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  适合月龄:8个月以上的宝宝
发表于 2009-11-9 08:39:58 | 显示全部楼层
又增加知识了..........
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发表于 2009-11-9 09:07:34 | 显示全部楼层
呼呼,应该学到点。以后的以后备用哈。
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发表于 2009-11-9 09:49:38 | 显示全部楼层
等以后有宝宝再说。现在学到还早得很,容易忘记
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 楼主| 发表于 2009-11-9 09:53:35 | 显示全部楼层
就是
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发表于 2010-1-14 16:18:46 | 显示全部楼层
哟~~~不错哟~~
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