推新品抓促销 遂宁商家粽“情”端午

岸边上的鱼

离端午节尚有半个月的时间，冲着端午带来的商机，同时迫于原材料涨价的压力，我市各大超市提前拉开了粽子的促销攻势，粽子大战正如火如荼地开打。记者发现，粽子已成为超市里最抢风头的产品，散装的、袋装的、礼品箱的，各式各样，比比皆是，粽香在各大超市越飘越浓。 　　抢占市场 多种口味粽子上市 　　端午节作为一个传统节日，已引起广大商家的重视，并将端午节作为掘金的大好时机。日前，记者走访市区几大超市发现，超市随处可见“端午粽子上市”的大幅广告和一张张飘着浓厚端午味的海报，宣告一场端午“粽子大战”在我市提前开打了。 　　“5月20日，我们就推出了粽子。粽子推出时间比去年提早一个多星期。今年我们还特别推出新品‘竹香粽’，拓宽消费者的选择面。”市区一家大型超市的营业员介绍说，为了尽早占领市场，很多商家都纷纷提前了粽子的上市时间。商家在打粽子的口味牌、概念牌时，更加重视粽子本身安全、营养、美味、方便等核心价值。而超市推出的这种竹香粽在保证口感的前提下提高了产品营养的全面性和均衡性。 　　据介绍，与往年相比，今年的粽子口味划分更细，除了传统的如豆沙、叉烧、鲜肉、红枣外，还新增了一些新奇的口味，如板栗、紫米、紫薯、玉米等。同样，超市推出了不同规格的粽子产品。既有可以让对粽子情有独钟的人大快朵颐的150克大粽子，也有可以让小朋友解馋的20克重的迷你粽，以此满足不同人群对产品规格的需求。 　　价格上扬 粽子成为端午节礼物 　　很多消费者光顾市区各大超市，在感叹花样繁多的粽子种类时，还发现粽子的价格与去年相比有所上涨。9.9元/500克、7.9元/300克……虽然超市推出不同的优惠活动，但消费者注意到，与去年相比，粽子价格相比去年略有上升。除了普通袋装的粽子，一些包装精美的粽子礼盒，价格从50多元到280多元不等。 　　“今年原材料上涨，整体价格确实比去年上涨了一些。”一家超市采购部负责人告诉记者。由于今年粽子的糯米、红豆、白糖等原材料成本上涨，特别是绿豆价格的上升使得粽子的价格均有提高,平均上涨了10%左右。“把粽子打造成端午节礼物，让节日的氛围‘情’味更浓，也将开辟端午节粽子销售的新市场。”超市销售人员告诉记者，现在粽子的包装越来越精致了。过端午节，粽子礼盒将是送礼的最佳选择。 　　加大促销 商家将迎销售高峰 　　记者注意到,虽然目前各类棕子被摆在了超市的显眼位置,超市已经打出促销优惠，打出了5%到15%不等的折扣，但是现在挑选粽子的消费者并不多，只有一小部分市民购买粽子。 　　“我很喜欢吃粽子,但是平时很难买到，一般要等到端午节前夕才能看见粽子的影子。”正在超市挑选粽子的消费者余风说，粽子是“季节性”产品，现在买些粽子回家，不仅可以让自己解馋，还可以让家人尝尝鲜。 　　“现在，粽子不仅仅是传统文化的衍生品，已俨然步入了休闲食品的行列。粽子将会和月饼一样，有很宽的市场。”即使在今年原材料价格上涨的情况下，众商家仍对粽子市场前景颇为看好。商家称，现在只是预热阶段，端午节前夕将会加大促销力度，预计6月10日左右粽子销售将进入高峰。 　　（记者 陈艳） 　　——··相关链接··—— 　　选购粽子有诀窍 　　面对市场上琳琅满目的粽子，如何选购让不少人犯难，记者就此请教了专家。 　　选购粽子时，一要注意选择有厂名、厂址、生产日期。二是如果购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象。三要观察粽子形态，粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有正常色泽。无杂质，无夹生，没有霉变、生虫和其他外来污染物。四是食用时若感到口味不正，不要食用。五是不要买颜色过于亮丽的粽子，正常粽叶煮后水是淡黄颜色的。
		编辑：谢菊梅

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