功夫茶的泡法

lktl · 发表于 2009-7-2 10:34:02

工夫茶”泡法有十八道程序:
　　  焚香静气：焚品檀香，造就幽静、平和气氛；

　　  叶嘉酬宾：出示所泡茶叶让客人观赏；

　　  火煮山泉：泡茶用山溪泉水为上，用火煮沸；

　　  孟臣淋漓：即汤洗茶壶，惠孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣；

　　  乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内；

　　  悬壶高冲：又称高山流水，把盛开水的壶提高冲水，充分激荡茶叶，使茶叶翻动，清洁茶叶；

　　  春风拂面：用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫，使茶叶更清洁（不喝）；

　　  重洗仙颜：用开水淋洗茶壶，即洗净茶壶外表又提高壶温；

　　  若琛出韵：即汤洗茶杯，（若琛清初），以擅长制茶杯而出名，后人把茶杯喻为若琛瓯；

　　  玉液回壶：即把已泡好的茶水倒入另一个茶壶使茶汤更为均匀；

　　  游山玩水：依次来回往各杯低斟茶水；

　　  关公巡城：沿着杯壁斟茶一圈；

　　  韩信点兵：壶中茶水少许时，则住各杯点斟茶水（又称蜻蜓点水或观音滴水）；

　　  三龙护鼎：用母指食指扶杯，中指托杯，此法既稳当又雅观，三根手指比喻三龙，此时另一手可做护杯姿势；

　　  喜闻幽香：即闻乌龙茶的香味；

　　  鉴赏三色：认真观看茶水在杯中的上中下三种颜色，故称三色；

　　  初品奇茗：观看、闻香后开始品茶汤味道（三口为一品）；

　　尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢茶农栽种，制作佳茗，恩典感谢茶艺小姐尽心热情敬献茶艺、茶礼。

D调 · 发表于 2009-7-5 21:39:13

强人，佩服死了。呵呵，不错啊

qq123 · 发表于 2009-7-22 23:14:38

走过路过，并且回个贴留下个脚印，因为我来过遂宁全搜索，呵呵

东跑西跑 · 发表于 2009-7-23 08:25:28

偶的天啊!相当的，非常的，一定的，要回贴的。

zhangyong · 发表于 2009-7-24 09:11:06

到你的~~贴吧收藏~~~我的发言~`找

周鹏 · 发表于 2009-7-25 12:37:47

支持一下吧，确实是不错的贴子。

英雄 · 发表于 2009-7-26 01:02:43

支持一下吧，确实是不错的贴子。

yangyao201 · 发表于 2009-7-27 08:19:33

(*^__^*) 嘻嘻…… ，我来看看，我不说话

遂宁全搜索 · 发表于 2009-7-28 23:01:06

已经证明：此贴有意思，而且非常有意思~

匿名 *发表于 2009-8-3 09:06:30* · 发表于 2009-8-3 09:06:30

偶的天啊!相当的，非常的，一定的，要回贴的。

匿名 *发表于 2009-8-9 20:30:07* · 发表于 2009-8-9 20:30:07

先看看怎么样！觉得还可以，有点深度哦

舞上秋 · 发表于 2009-8-31 00:00:27

顶顶更健康，越顶吃的越香。

匿名 *发表于 2009-9-6 20:30:04* · 发表于 2009-9-6 20:30:04

加油啊！！！！顶哦!!!!!支持遂宁，支持楼主，支持你~

匿名 *发表于 2009-9-20 20:30:05* · 发表于 2009-9-20 20:30:05

好久没去关注了,今天再去看看,谢谢了!

匿名 *发表于 2009-9-28 00:00:21* · 发表于 2009-9-28 00:00:21

这个贴不错！！！！！看了之后就要回复贴子，遂宁人文明人，呵呵

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[DIY] 功夫茶的泡法