郫县豆瓣介绍

admin · 发表于 2009-7-20 09:25:44

郫县豆瓣是川菜制作中的重要调料之一，在川菜很多味型的菜肴中都会使用到，象川菜中很有名的回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉等都必需使用郫县豆瓣，所以郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”。

郫县豆瓣产于中国四川省成都市郫县的唐昌、郫筒、犀浦等原十九个乡镇，有三百多年的历史。

郫县豆瓣是用胡豆（又叫蚕豆）、鲜辣椒、面粉、食盐等经过发酵、晾晒制成，是家常口味的川菜常用的调料，市场上成都生产的“鹃城牌”、“丹丹”、“川老汇”等品牌是知名品牌。

豌豆尖超人 · 发表于 2009-7-21 13:26:48

这个郫县豆瓣到处都是，黑出名的哇！

sntanwei · 发表于 2009-7-22 23:14:38

走过路过，并且回个贴留下个脚印，因为我来过遂宁全搜索，呵呵

melovesn · 发表于 2009-7-23 08:25:28

偶的天啊!相当的，非常的，一定的，要回贴的。

aoerit · 发表于 2009-7-24 09:11:06

加油啊！！！！顶哦!!!!!支持遂宁，支持楼主，支持你~

FB份子 · 发表于 2009-7-25 12:37:47

初来乍到，请遂宁老乡多多关照。。。嘿嘿，回个贴表明我来过。

东跑西跑 · 发表于 2009-7-26 01:02:43

已经证明：此贴有意思，而且非常有意思~

laxiu · 发表于 2009-7-27 08:19:33

偶的天啊!相当的，非常的，一定的，要回贴的。

鱼头 · 发表于 2009-7-28 23:01:07

到你的~~贴吧收藏~~~我的发言~`找

匿名 *发表于 2009-8-3 09:06:30* · 发表于 2009-8-3 09:06:30

加油啊！！！！顶哦!!!!!支持遂宁，支持楼主，支持你~

匿名 *发表于 2009-8-9 20:30:07* · 发表于 2009-8-9 20:30:07

顶顶更健康，越顶吃的越香。

舞上秋 · 发表于 2009-8-31 00:00:27

已经证明：此贴有意思，而且非常有意思~

匿名 *发表于 2009-9-6 20:30:04* · 发表于 2009-9-6 20:30:04

我在顶贴~！狂顶狂顶。~

匿名 *发表于 2009-9-20 20:30:05* · 发表于 2009-9-20 20:30:05

我在顶贴~！狂顶狂顶。~

匿名 *发表于 2009-9-28 00:00:21* · 发表于 2009-9-28 00:00:21

走过路过，并且回个贴留下个脚印，因为我来过遂宁全搜索，呵呵

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